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■濱の四季
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連絡先
〒917-0081 福井県小浜市川崎3丁目5番
TEL. 0770-53-0141
URL
http://http://www1.city.obama.fukui.jp/obm/mermaid/modules/content8/index.php
利用料金
無料
電 源
利用不可
営業時間
11:00〜21:00
定休日
水曜日
業 態
レストラン、料理店
特 徴
万葉集にも詠われた後瀬山のふもとに位置する海辺の小さなまち若狭おばま。鯖や若狭かれい、甘鯛(ぐじ)といった海産物に恵まれたまち。奈良や平安の時代から、豊富な海の幸、山の幸を、朝廷の御食料である「御食(みけ)」として献上してきたことから、伊勢・志摩や淡路とならび「御食国(みけつくに)と呼ばれてきました。
「京は遠ても十八里」。御食国若狭おばまの食材は、険しい山道「鯖街道」を通り、肩に背負いながら運ぶ人の気持ちとともに、京まで届けられました。
ここ、濱の四季では、御食国若狭おばまの四季折々の旬の食材を使い、悠久の歴史を感じながら、そして、決して贅沢ではないけれど、ひとつひとつの品々を通じて、まごころをお伝えしたいと考えています。
ESS-ID
obamacity
交通手段
電車 小浜駅 徒歩15分
車 小浜IC 10分
駐車場
有り
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