| 連絡先 |
〒410-3402 静岡県沼津市戸田566-2
TEL. 0558-94-2355 |
| URL |
http://heda-marukichi.com |
| 利用料金 |
無料 |
| 電 源 |
利用可(無料) |
| 営業時間 |
10:00〜16:00 (月〜木)
09:00〜19:00 (土・日・祝) |
| 利用時間 |
※FREESPOTが利用できる時間帯です。営業時間と異なりますのでご注意下さい。
08:00〜20:00
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| 定休日 |
金曜日 |
| 業 態 |
レストラン、料理店、ホテル、旅館、ロビー |
| 利用条件 |
当館利用者 |
| 特 徴 |
本物の高足ガニを、丸吉で堪能してみてください。
高足ガニは、日本近海の深海に生息する巨大なカニで、主にトロール船による深海底引き網漁と、深海かご網漁で水揚げされます。
もっとも高足ガニの旨さがわかる食べ方は、蒸し焼き。
カニみそが溶け出しにくく、旨みを保ったまま食べることができます。
高足ガニのカニみそは、とても濃厚でクリーミーな深い味わいで、ほかのカニと一線を画す旨みは絶品です。
脚を焼いて食べると、旨みが凝縮されておいしく、刺身にすると、さっぱりとしていてクセのない味わいが楽しめます。
高足ガニの旨みと天然の塩味がミックスされる天ぷらもおすすめです。
一匹一匹、肉の質も味も違う高足ガニの調理には、熟練の技を持った料理人の確かな目と腕、経験がものを言います。
まずは一度、本物の高足ガニを、丸吉で堪能してみてください |
| ESS-ID |
FREE_Wi-Fi_Marukichi & FREESPOT |
| 交通手段 |
電車 伊豆箱根：修善寺駅 バス60分
バス 戸田バス停 徒歩5分
車 東名：沼津IC 80分
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| 駐車場 |
有り |
